LUKIYA'S NEVERLAND

春去秋来,花谢花开。

感恩节买的真空料理机到了,晚上迫不及待的跑到Costco买了Ribeye和配料。 回到家就开始做牛排,先将真空料理机浸入水中,将水温预热到合适温度。 接着处理食材,先抹调料,然后放入拉链保鲜袋,然后用水浸法取得真空状态。 最后放入水浴容器中,等待…… 等下好了就开始剪,不知道味道如何,好期待,口水。